Skladniki
- woda
- majonez
- cebule pokrojone w krążki 2
- ketchup
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Panierowane piersi z kurczaka lub indyka zapiekane warstwami z cebulą w sosie pomidorowo-majonezowym. Mięso wyjątkowo miękkie dzięki długiemu pieczeniu w sosie.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka lub indyka panierować tradycyjnie (w jajku i bułce tartej) i usmażyć na patelni.
- W żaroodpornym naczyniu układać warstwami usmażone piersi i cebulę pokrojoną w krążki.
- Na wierzchu układać kilka krążków cebuli, ale większość rozkładać pomiędzy warstwy mięsa.
- Przygotować sos: pół szklanki wody wymieszać z 6 łyżkami ketchupu i 1 łyżką majonezu.
- Zrobić tyle porcji sosu, aby zalać wszystkie warstwy (sos powinien sięgać ostatnich piersi od spodu).
- Piec pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni.
- Piec aż sos zgęstnieje, a mięso będzie mięciutkie.