Skladniki
- czosnek 1 ząbek
- cebula 15 dag
- sól, pieprz
- olej roślinny 2 łyżki
- kurki 30 dag
- śmietana 125 ml
- żółty ser 12 dag
- szynka gotowana 20 dag
- posiekana pietruszka 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Zapiekane naleśniki z kurkami, szynką i serem żółtym to syczące i aromatyczne danie obiadowe zapieczone w piekarniku w 200°C. Kremowe nadzienie ze śmietaną i kurkami sprawia, że to przepis godny każdego wyjątkowego obiadu.
Przygotowanie
- Usmaż naleśniki według swojego ulubionego przepisu i odłóż na bok.
- Kurki (30 dag) dokładnie umyj i drobno posiekaj. Szynkę gotowana (20 dag) również drobno pokroj.
- Cebułę (15 dag) obierz i posiekaj. Czosnek (1 ząbek) obierz i przepuść przez praskę lub drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej olej roślinny (2 łyżki). Podsmaż cebułę z czosnkiem do złotości, ok. 3–5 minut.
- Dodaj szynkę i smaż razem przez 2 minuty.
- Dodaj kurki i śmietanę (125 ml). Gotuj na małym ogniu przez ok. 5 minut. Dopłraw solą i pieprzem.
- Dodaj posiekaną pietruszkę (2 łyżki) i 2 dag startego sera. Wymieszaj.
- Na każdy naleśnik wyłóż nadzienie, zwiń i ułóż w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.
- Na wierzch ułóż paski pozostałego sera żółtego (10 dag) i polej śmietanką (60 ml).
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 12–15 minut, aż ser się rozpuści i zezocni.