Skladniki
- olej 3 łyżki
- jajko 1 szt
- sól, pieprz do smaku
- szynka 15 dag
- rozmaryn 1 łyżeczka
- ser żółty 15 dag
- kotlety schabowe 3 szt
- Papryka słodka mielona Prymat łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Zapiekane kotlety schabowe z serem i szynką to klasyczne danie polskie pełne smaku i aromatów. Złota, chrupiąca warstwa na wierzchu czyni je niezapomnianym obiadem dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Kotlety lekko rozbić
- Posolić i popieprzyć kotlety ze obu stron
- Rozgrzać 2 łyżki oleju na patelni
- Usmażyć kotlety po 5 minut z każdej strony do złotego koloru
- Przełożyć kotlety na blaszkę natłuszczoną pozostałym olejem
- Zetrzeć ser żółty na tarce
- Pokroić szynkę w małą kostkę
- Wymieszać jajko z solą, pieprzem, papryką i igłami rozmarynu
- Dodać do jajka ser i szynkę, wymieszać do uzyskania jednolitej masy
- Nałożyć przygotowaną masę na każdy kotlet
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni Celsjusza
- Zapiekać bez pokrywki przez 15-20 minut do złotego koloru
- Podawać ze smażonymi ziemniakami i surówką lub kiszonymi ogórkami