Opis
Zapiekane grzanki z jajkiem to szybkie i syczące śniadanie, w którym jajko piecze się bezpośrednio w wydrążonej kromce chleba i przykrywa topionym serem żółtym.
Przygotowanie
- Z kromki chleba wytnij lub wydrąż środkowy miąższ, zostawiając ramkę z bokami.
- Rozgrzej patelnę lub blachę i skrop oliwą (2 łyżki). Połóż przygotowaną kromkę i piecz z jednej strony aż się zrumieni.
- Odwróć grzankę na drugą stronę i ostrożnie wbij jajko w wydrążony otwor.
- Piecz na wolnym ogniu, aż białko się ścięgnie. Dopraw solą i pieprzem.
- Posyp startym serem żółtym i dosmarz przez chwilę, aż ser się rozpluści.