Opis
Zapiekana tortilla to sycąca kolacja w stylu zapiekanki. Połączenie mięsa, ziemniaków i żółtego sera, zapieczone na maśle i posypane bułką tartą, to idealny posiłek na szybki wieczór.
Przygotowanie
- Obuś ziemniaki i pokrój je w kostkę. Pokrój również cebulę i kiełbasę w kostkę.
- Podsmaż ziemniaki na oleju (w osobnej patelni). Następnie podsmaż cebulę i kiełbasę na oleju (każde osobno).
- Rozbełtaj jajka, dodaj sól i pieprz.
- Naczynie do zapiekania wysmaruj olejem i posyp bułką tartą.
- Wymieszaj podsmażone ziemniaki, cebulę i kiełbasę, rozłóż zawartość w naczyniu do zapiekania. Zalej całość jajkami i posyp startym serem żółtym.
- Zapiekaj przez ok. 40 minut w 180 stopniach.