Opis
Zapiekana marchewka to aromatyczny, słodkawy dodatek do białego mięsa – miękkie plastry marchewki polane śmietaną z miodem i rodzynkami, posypane orzechami włoskimi i zapieczone w piekarniku.
Przygotowanie
- Marchewkę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
- Na patelni rozgrzej masło i podsmaż marchewkę, aż lekko się zrumieni.
- W osobnej misce wymieszaj śmietanę, rodzynki, miód płynny i szczyptę soli.
- Podsmażoną marchewkę przełóż do naczynia żaroodpornego.
- Zalej marchewkę masą śmietanową i posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 15 minut, aż wierzch się zrumieni.
- Podawaj jako dodatek do białego mięsa.