Skladniki
- cukier 8 łyżek
- jajko 3 sztuki
- mleko 1 litr
- cynamon Prymat 1 łyżka
- suszone śliwki 25 dag
- kasza jęczmienna 2 szklanki
- Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Zapiekana kasza ze śliwkami to tradycyjne polskie danie na słodko z kaszy jęczmienna gotowanej w mleku i warstwy suszonych śliwek z cynamonem. Sycace, aromatyczne i proste w przygotowaniu – idealne na obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Suszone śliwki bez pestek namocz w zimnej wodzie przez kilka godzin, następnie ugotuj do miękkości i odcedz.
- Kaszę jęczmienną ugotuj w mleku (1 litr) z masłem do miękkości, następnie odstaw do przestygnięcia.
- Przestudzoną kaszę połącz z 3 jajkami i 7 łyżkami cukru, dokładnie wymieszaj.
- Ugotowane śliwki połącz z 1 łyżką cukru i 1 łyżką cynamonu, wymieszaj.
- Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą (1 łyżka).
- Wyłóż połowę kaszy, na to równomiernie rozkładaj śliwki, a następnie pozostałą część kaszy.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30–40 minut, aż wierzch lekko się zezloci.