Opis
Tradycyjna zalewajka to esencja polskiej kuchni fit. Jest sycący, aromatyczny i doskonale sprawdza się jako zdrowy obiad. Podawaj najlepiej z chlebem.
Przygotowanie
- Zagotuj w lekko osolonej wodzie marchewkę i pietruszkę. W połowie gotowania dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę oraz przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany i majeranek. Gotuj wszystko do miękkości.
- Pod koniec gotowania wlej do zupy żur. Następnie dodaj podsmażony wcześniej na patelni boczek.
- Na koniec wlej kwaśną śmietanę. Podawaj zalewajkę z chlebem.