A dzis ugotuje...Zalewa do cukinii ;)

Skladniki

• cukier szklanka
• woda 6 szklanek
• ocet szklanka
• sól, pieprz, chrzan, czosnek, ziele i liść wg uznania

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Prosta zalewa octowa z cukrem i przyprawami do pasteryzowania cukinii w słoikach na zimę.

Przygotowanie

1. Do garnka wlać 6 szklanek wody, dodać szklankę cukru i szklankę octu.
2. Dodać przyprawy według uznania: sól, pieprz, chrzan, czosnek, ziele angielskie i liść laurowy.
3. Zagotować zalewę na średnim ogniu, mieszając aż cukier się rozpuści.
4. Gorącą zalewą zalać cukinię ułożoną wcześniej w słoikach.
5. Słoiki z cukinią pasteryzować w garnku z wodą przez około 15 minut.
6. Wyjąć słoiki i odstawić do ostygnięcia.