A dzis ugotuje...Zakonserwowane zielone pomidory ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • czosnek
  • papryczka chili
  • marchew
  • ziele angielskie
  • cebula biała
  • zielone pomidory

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kwaśno-słodkie zielone pomidory zakonserwowane z marchewką, cebulą, czosnkiem i przyprawami — idealna domowa przetwórnia na zimę.

Przygotowanie

  1. Zielone pomidory umyj i pokrój w plastry. Posól plastry i odstaw na kilka godzin, najlepiej na całą noc, aby puściły sok.
  2. Marchew obierz i pokrój w talarki. Cebulę obierz i pokrój w talarki. Czosnek obierz i podziel na ząbki.
  3. W wyparzone słoiki układaj warstwy: pomidory, marchew, cebula, ząbki czosnku, papryczka chili i ziele angielskie.
  4. Przygotuj zalewę: na 5 szklanek wody dodaj 1 szklankę octu, 3 łyżki cukru i 1 łyżkę soli. Zagotuj, aż cukier i sól się rozpuszczą.
  5. Gorącą zalewą zalej zawartość słoików do pełna. Zakręć słoiki i odstaw do ostygnięcia.