A dzis ugotuje...Zacierki na mleku ;)

Skladniki

• szczypta soli
• 25 dag mąki
• 2 litry mleka;
• 100 ml ciepłej wody;
• odrobina cukru do smaku;

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Tradycyjne zacierki z domowego ciasta podawane z gorącym mlekiem. Prosty, nostalgiczny posilonłek, który można doprawić na słodko lub słono.

Przygotowanie

1. Z mąki i 100 ml ciepłej wody zagnieść twarde ciasto.
2. Ciasto posiekać nożem na drobne kawałki - zacierki.
3. W garnku zagotować osoloną wodę.
4. Zacierki wrzucić do wrzącej wody i gotować na wolnym ogniu aż wypłyną na powierzchnię.
5. Odcedzić ugotowane zacierki.
6. Mleko przegotować w osobnym garnku.
7. Połączyć zacierki z gorącym mlekiem.
8. Na talerzu doprawić solą lub cukrem do smaku.