Opis
Klasyczny deser na biszkopcie z truskawkami. Lekki i aromatyczny deser idealny na rodzinne spotkania. Uzupełnia smaki świeżych truskawek, kremowa masa oraz idealnie tężejąca galaretka.
Przygotowanie
- BISZKOPT: Białka i cukier ubić. Dodać żółtka i mieszać powoli. Następnie dodać do tego mąkę wymieszaną proszkiem do pieczenia. Wmieszać pomału łyżką. Przełożyć na brytfannę i piec przez ok. 25 minut w 180 st.
- MASA: Połowę mleka zagotować w rondlu. W pozostałej połowie rozmieszać wszystkie składniki, z wyjątkiem margaryny. Gdy mleko zagotuje, dodaj wcześniej wymieszane składniki i gotuj. Po ugotowaniu ostudzić, a następnie utrzeć z margaryną.
- DALEJ: Na wysychnięy placek nałożyć masę. Następnie ułożyć truskawki na masie i zalać tężejącą galaretką truskawkową.