Opis
Prosta i sycka zupa warzywna na bulionie z młodą kapustą, marchewką i groszkiem, wzbogacona gotowymi raviolami. Szybkie danie obiadowe gotowe w 30 minut.
Przygotowanie
- Kapustę poszatkuj na cienkie paski.
- Marchewkę obierz i pokrój w plastry.
- Wlej bulion warzywny (2 l) do garnka i zagotuj.
- Wrzut kapustę i marchewkę, gotuj na średnim ogniu około 15 minut.
- Dodaj gotowe raviole (200 g) i gotuj kolejne 10 minut.
- Wsyp łuskany młody groszek (250 g) i gotuj jeszcze 4 minuty.
- Zdejmij garnek z ognia, posyp siekaną pietruszką i przypraw solą oraz pieprzem do smaku.