Opis
Jednogarnkowe danie z ryżu, warzyw i grzybów chińskich gotowane w bulionie drobiowym. Lekkie, szybkie i pełne aromatów.
Przygotowanie
- Marchewkę i papryki pokroj według uznania (w plasterki, kostkę lub paski).
- Grzyby chińskie namocz w gorącej wodzie przez 10 minut, następnie odcedź i pokroj.
- Kostkę rosołową drobiową rozpuszcz w 500 ml gorącej wody.
- Na patelni lub w garnku podsmaż warzywa przez 3-4 minuty.
- Wsyp ryż (z torebki) do warzyw.
- Wlej bulion z kostki rosołowej do garnka.
- Dodaj kiełki i bambus.
- Dusze pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 15-20 minut, aż ryż wchłonie płyn i warzywa będą miękkie.
- Dopraw do smaku i podawaj.