Opis
Wytrawne ciasteczka z niespodzianką w kuchni włoskiej. Idealna kolacja, którą szybko przygotujesz, łącząc smak kremowego serów feta i mozzarella z aromatem świeżej bazylii. Ciasto francuskie nadaje im chrupiącej podstawy.
Przygotowanie
- Zetrzyj mozzarellę na grubej tarce, a fetę rozgnieć widelcem.
- Dodaj do serów roztrzepane jajka, zostawiając odrobinę do posmarowania ciast.
- Wymieszaj serową masę, dodaj posiekaną bazylię i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
- Pokrój ciasto francuskie na kwadraty o boku 10x10 cm.
- Na środek każdego kwadratu ułóż łyżeczkę farszu serowego i złóż ciasto w trójkąt.
- Przyciśnij brzegi ciast widelcem.
- Posmaruj wierzchy ciast zostawionym jajkiem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.