Skladniki
- cukier 20 dkg.
- wódka 1 litra
- spirytus 0.5 litra
- wiśnie 1.5 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Domowa wytrawna wiśniówka na wódce i spirytusie, dojrzewająca przez 6 tygodni z aromatem wiśni i delikatną nutą pestkową.
Przygotowanie
- Wiśnie umyć i wydrylować, usuwając pestki (kilka pestek zachować na później).
- Wydrylowane wiśnie wsypać do dużego, czystego słoja.
- Dodać do słoja kilka zachowanych pestek oraz 20 dkg cukru.
- Zalać wiśnie 1 litrem wódki i 0,5 litra spirytusu.
- Słój szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne, chłodne miejsce na 6 tygodni.
- Po 6 tygodniach przefiltrować nalewkę przez gazę lub filtr do kawy.
- Przelać gotową wiśniówkę do czystych butelek i szczelnie zamknąć.