Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
- jajko 2 sztuki
- ser żółty 30 (w całości)
- Bułka tarta klasyczna Prymat 20 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wyprażany ser to szybka i sycąca propozycja dania głównego. Idealne połączenie twardego sera i złocistej, chrupiącej panierki. Podawaj z pieprzem i solą do smaku.
Przygotowanie
- Pokrój twardy, ostry ser (polecany np. ser morski) na plastry o grubości około centymetra.
- Przygotuj panierkę do smażenia, podobnie jak do panierowania kotletów.
- Na rozgrzanej patelni wyłóż ser, panierując każdy kawałek. Pamiętaj, aby obracać ser szybko z boku na bok.
- Smaż dosłownie 5–10 sekund na jednym boku, a następnie na drugim, aż nie roztopi się całkowicie.