Skladniki
- masło 10 dkg
- bagietka 1 szt
- parmezan starty 10 dkg
- żółtko jajek 3 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wykwintne grzanki z parmezanem to chrupiące kromki bagietki posmarowane kremem masłowo-parmezanowym, idealne jako wytworna przekąska lub dodatek do zup.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 180°C.
- Masło (10 dag) w temperaturze pokojowej utrzyj na puszysty krem.
- Dodaj 3 żółtka i dalej ucieraj, stopniowo dosypując starty parmezan (10 dag).
- Bagietkę pokroj na kromki grubości około 1,5 cm.
- Każdą kromkę posmaruj obficie masą parmezanową.
- Lekko oprusz papryką według gustu.
- Ułóż grzanki na blasze i wstaw do nagrzanego piekarnika.
- Piecz około 8–10 minut, aż grzanki się zrumienią.
- Podawaj jako dodatek do czystych zup lub kremów warzywnych.