Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- jajko 1 do panierki
- tuńczyk 2 puszki
- ziemniaki ugotowane 25 dag
- chilii przyprawa) do smaku
- Bułka tarta klasyczna Prymat do panierki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wybuchowe pikantne bomby to chrupiące kotleciki z tuńczyka i ziemniaków, ostro przyprawione chili i sokiem z limonki, panierowane w bułce tartej i smażone na złoto.
Przygotowanie
- Ugotowane ziemniaki (25 dag) dokładnie rozgniećć lub przecieś przez prasowaną.
- Cebulę podsmażyć na oleju do złotego koloru.
- Dodać odsaczonego tuńczyka z puszki (2 puszki) i doprawiony chili. Smażyć wszystko razem ok. 5 minut.
- Zdjąć z ognia i wymieszać masę z rozgniecionymi ziemniakami.
- Dopraw solą, pieprzem i sokiem wyciśniętym z limonki. Dokładnie wymieszaj.
- Z masy formuj kulki. Każdą kulek maczaj najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie obtaczaj w bułce tartej.
- Smaż kulki na oleju na złoty kolor ze wszystkich stron. Odsacz na ręczniku papierowym i podawaj gorące.