A dzis ugotuje...Wołowinka palce lizać ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • smalec
  • ziemniaki 1 kg
  • słonina 15 dag
  • wołowe 1 kg
  • Musztarda sarepska Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Zapiekanka z rozbijanej wołowiny z musztardą sarepską, ziemniakami i słoniną, pieczona do miękkości. Syczące domowe danie.

Przygotowanie

  1. Mięso wołowe pokroić w plastry i rozbić tłuczkiem.
  2. Każdy plaster opruszyć solą i pieprzem, posmarować musztardą sarepską.
  3. Plastry mięsa krótko podsmażyć na smalcu z obu stron.
  4. Ziemniaki obrać i pokroić w plastry, cebulę pokroić w plastry, słoninę pokroić w kostkę.
  5. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i ułożyć warstwę ziemniaków, na nich cebulę z przyprawami.
  6. Na wierzch ułożyć mięso i posypać słoniną, przykryć pozostałymi ziemniakami.
  7. Wlać około pół szklanki wody.
  8. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 1 godzinę.