Skladniki
- kminek 1 łyżeczka
- sól 1 łyżeczka
- olej 1 szkl
- sok z cytryny
- marynata
- bazylia świeża kilka
- tymianek 1 łyżeczka
- mięso wołowe 500 g
- wino czerwone wytrawne 1 szkl
- cebulka marynowana 1 słoiczek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wołowina na jeden kęs to danie z kategorii Kolacja. Przygotowuje się marynowane, pokrojone wołowe paski, zawinięte wokół cebulki marynowanej, pieczone na ruszcie. Idealnie smakuje podane z ketchupem lub dipem pomidorowym.
Przygotowanie
- Wymieszaj dokładnie składniki marynaty.
- Natrzyj mięso wołowe marynatą i wstaw do lodówki na 24 godziny.
- Pokrój mięso na paseczki długości 5 cm. Zawin w każdy paseczek cebulkę marynowaną i spiąj wykałaczką.
- Skrop porcje mięsa sokiem z cytryny.
- Piecz porcje mięsa na ruszcie przez około 20 minut, regularnie je obracając i polewając marynatą.
- Udekoruj gotowe danie świeżą bazylią. Podawaj z ketchupem lub dipem pomidorowym.