Skladniki
- olej 3 łyżki
- miodu 1 łyżka
- mąki ziemniaczanej łyzka
- wołowiny 30 dag
- cebula
- sos sojowy 5 łyżek
- jogurt szklanki
- ząbeki czosnku 3
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczystą wołowina marynowana w sosie sojowym, imbirze i miodzie, smażona na goąco i wyńczona kremowym jogurtem – orientalna potrawa gotowa w kwadrans.
Przygotowanie
- Wołowinę pokroj w kostkę. Cebulę, czosnek i imbir drobno posiekaj.
- Przygotuj marynatę: wyłącz sos sojowy, czosnek, cebulę, imbir, miód i mąkę ziemniaczaną.
- Zalej mięso marynatą i wygniataj przez 5 minut.
- Odstaw miso do chłodnego miejsca na 1 godzinę.
- Na patelni rozgrzej olej na bardzo wysoką temperaturę i smż mięso 3–4 minuty.
- Pod koniec smażenia dodaj szklankę jogurtu i doprowadź do wrzątku.
- Podawaj na gorąco, np. z ryżem.