A dzis ugotuje...Wodzionka ;)

Skladniki

• smalec 15 g
• czosnek 10 g
• chleb 100 g

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Wodzionka to tradycyjna śląska zupa chlebowa — prosta i rozgrzewająca, przyrządzana z chleba, czosnku i smalcu zalanego wrzątkiem.

Przygotowanie

1. Pokrój 1-2 kromki chleba na małe kawałki i umieść je na dnie głębokiego talerza.
2. Przez praskę wyciśnij 2 ząbki czosnku bezpośrednio na chleb.
3. Dodaj łyżkę smalcu.
4. Zagotuj wodę w czajniku lub garnku, a następnie zalej nią chleb ze smalcem i czosnkiem.
5. Dopraw szczyptą pieprzu, soli oraz przyprawą płynną Kucharek do smaku.
6. Podawaj od razu — to tradycyjna śląska zupa na gorąco.