A dzis ugotuje...włoskie zabajone ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • cukier 3 szklanki
  • żółtka jaj 8 sztuk
  • gałka muszkatałowa szczypta
  • kawa neska 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Włoskie Zabajone to klasyczny, elegancki deser z kuchni włoskiej. Kremowy smak kawy połączony z charakterystyczną nutą gałki muszkatołowej sprawia, że jest idealny na specjalne okazje.

Przygotowanie

  1. Zalej kawę 1,5 szklanki przegotowanej wody i rozpuść.
  2. Ubij trzepaczką lub zmiksuj żółtka i cukier na puszystą masę.
  3. Dodaj rozpuszczoną kawę do masy żółtkowo-cukrowej.
  4. Gotuj krem na parze, cały czas mieszając, aż krem zgęstnieje.
  5. Wyłóż krem do pucharków i wstaw do lodówki, aby dobrze schłodzić.
  6. Podawaj oprószony gałką muszkatołową z biszkoptami.