Skladniki
- makaron 1 opakowanie
- olej
- czosnek 1 zabek
- natka pietruszki
- przecier pomidorowy 1 słoiczek
- udka z kurczaka 2 szt
- cebvla sól
- pieporz
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Włoski sos sugo z przecieru pomidorowego z kawałkami kurczaka, cebulą i czosnkiem, podawany na makaronie.
Przygotowanie
- Udka z kurczaka umyć, włożyć do garnka z wodą i ugotować do miękkości.
- Ugotowane udka osączyć, oddzielić mięso od kości i pokroić w drobną kostkę.
- Makaron ugotować al dente według instrukcji na opakowaniu i odcedzić.
- Cebulę obrać, drobno pokroić i podsmażyć na oleju aż się zeszklą.
- Dodać drobno posiekany ząbek czosnku i smażyć jeszcze chwilę.
- W osobnym garnku zagotować przecier pomidorowy.
- Dodać podsmażoną cebulę z czosnkiem oraz drobno posiekaną natkę pietruszki.
- Gotować sos na wolnym ogniu przez około 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Doprawić solą, pieprzem i papryką do smaku.
- Do sosu włożyć pokrojone mięso z kurczaka i wymieszać.
- Makaron rozłożyć na talerze i polać sosem.