Skladniki
- cynamon
- cukier 250 g
- woda 1 (źródlana)
- wiśnie bez pestek 1 kg
- wino czerwone wytrawne 2 szkl
- Goździki całe Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Elegancki napój z wiśni i czerwonego wina z cynamonem i goździkami. Podawany schłodzony, idealny na jesienne i zimowe wieczory.
Przygotowanie
- Wodę zagotować z 250 g cukru i ostudzić, aby powstał syrop.
- 1 kg wiśni bez pestek zalać syropem cukrowym.
- Zagotować wiśnie w syropie, stale mieszając na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia.
- Ostudzić wiśnie i zmiksować na gładki przecier.
- W osobnym garnku zagotować 2 szklanki czerwonego wytrawnego wina z cynamonem i goździkami.
- Wino odcedzić z przypraw i wymieszać z przecierem wiśniowym.
- W razie potrzeby dosłodzić.
- Przed podaniem włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny.