A dzis ugotuje...Wiśniowa zebra ;)

Skladniki

• olej 1 szkl.
• 3 łyżki kakao
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 słoik wiśni
• 5jajek
• 1 i 1/3 szkl cukru
• 3 łużki mąki krupczatki
• szklanka czerwonej orenżady

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Efektowne ciasto zebra z warstw ciasta kakaowego i krupczatkowego, z wisnami na wierzchu – puszyste, wilgotne i wyglądające przepięknie po przekrojeniu.

Przygotowanie

1. Wiśnie wydryluj i odcedzi na sicie.
2. Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
3. Dodaj 2,5 szklanki mąki i proszek do pieczenia, wymieszaj.
4. Wlej olej i orenżadę, dokładnie wymieszaj – ciasto nie powinno być zbyt gęste.
5. Podziel ciasto na dwie równe części do dwóch misek.
6. Do jednej części dodaj kakao, do drugiej mąkę krupczatkę. Każdą wymieszaj dokładnie.
7. Tortownicę natłuścć i na przemian wylewaj na jej środek po 2 łyżki każdego rodzaju ciasta, tworząc wzorzec zebry.
8. Na wierzch ułóż odcedzone wiśnie.
9. Piecz 45 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
10. Gdy ciasto zacznie pękać na wierzchu, uchyl piekarnik i zostaw ciasto w środku przez kolejne 30 minut.
11. Wyjmij i poczekaj aż ostygnie, następnie posyp cukrem pudrem.