Skladniki
- cukier 3 łyzki
- masło 2 łyżki
- jajko 2
- wiśnie bez pestek 50 dag
- łyżeczka proszku do pieczenia
- twarozek 25 (chudy)
- tłuszcz do formy
- torebka cukru waniliowego
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Deser zapiekany z wiśniami bez pestek przykrytymi lekką masą z chudego twarogu, jajek, masła i cukru waniliowego. Idealnie sprawdza się jako domowy deser do kawy lub herbaty.
Przygotowanie
- Oddziel żółtka od białek.
- Utrzyj 2 żółtka z 3 łyżkami cukru, torebką cukru waniliowego i 2 łyżkami masła na pulchną masę.
- Dodaj stopniowo twaróg chudy (25 dag) i łyżeczkę proszku do pieczenia, cały czas ucierając.
- Ubij białka na sztywną pianę.
- Delikatnie, ruchami mieszania od dołu do góry, wmieszaj pianę białkową do masy serowej.
- Naczynie żaroodporne posmaruj tłuszczem i wyłóż wiśniami bez pestek (50 dag).
- Przykryj wiśnie masą serową.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut.