A dzis ugotuje...Wiśnie w cieście ;)

Skladniki

• jajko 1 sztuka
• cukier puder
• mleko 1 szklanka
• mąka 1 szklanka
• tłuszcz
• wiśnie 50 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Sośczyste wiśnie obtoczone w puszystym cieście naleśnikowym i usmażone na złoto — prosty, sezony deser posypany cukrem pudrem.

Przygotowanie

1. Wiśnie umyj, osusz na ręczniku papierowym i wydruż pestki (możesz zostawić ogonki — będą łatwe do trzymania).
2. W misce połącz jajko, szklankę mąki i szklankę mleka. Wymieszaj na gładkie, średniogęste ciasto naleśnikowe.
3. Wiśnie delikatnie obtocz w mące (bez ciasta), otrząśnij nadmiar.
4. W głębokim garnku lub patelni rozgrzej tłuszcz do ok. 175°C.
5. Obtoczone w mące wiśnie zanurzaj w cieście, a następnie wkładaj do gorącego tłuszczu. Smaż partiami przez 2–3 minuty, aż ciasto będzie złociste.
6. Odsącz na papierowym ręczniku i posyp cukrem pudrem przed podaniem.