Skladniki
- rzodkiewka 1 peczek
- śmietana 1 szkl
- pieprz, sól
- filety śledziowe 50 matiasy
- cebulka ze szczypiorkiem 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Wiosenne śledzie to lekka i świeża sałatka z filetów matjas maczanych w mleku, połączonych ze śmietanką, rzodkiewką i szczypiorkiem.
Przygotowanie
- Filety matjas umieść w misce, zalej mlekiem i włóż do lodówki na całą noc.
- Następnego dnia osącz filety z mleka i pokrój w paski.
- Filety zalej śmietanką.
- Rzodkiewki umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Cebulkę ze szczypiorkiem pokrój w drobną kostkę.
- Wszystkie składniki połącz i delikatnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Schlodz w lodówce przez ok. 1 godzinę przed podaniem.