Opis
Wiosenna zapiekanka to kolorowe danie z makaronu, brokółów, mięsa i żółtego sera, z wyraźnym akcentem pomidorowym i czosnkowym — idealne na syczący obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- 2 cebule i 2 ząbki czosnku obierz i drobno posiekaj, a następnie podsmaż na oleju na złocisty kolor.
- Dodaj różyczki brokułów i podduś przez ok. 5 minut, aż lekko zmiękną.
- Na osobnej patelni obsmaż 30 dag pieczonego mięsa, a następnie połącz z brokułami.
- Przypraw całość solą i pieprzem do smaku, posyp bazylia.
- Makaron ugotuj wg instrukcji na opakowaniu do stanu półtwardego (al dente), odcedzi.
- Ugotowany makaron wymieszaj z warzywami i mięsem, a następnie przełóż do naczynia żaroodpornego.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 20 minut.
- Po 10 minutach pieczenia posyp wierzch startym żółtym serem i przykryj plastrami pomidora (2 pomidory).
- Po upieczeniu gorącą zapiekankę polej ketchupem i podawaj natychmiast.