Skladniki
- ogórek 1 szt
- sok z cytryny do smaku
- rzodkiewki 1 pęczek
- jogurt naturalny 4 łyżki
- majonez 3 łyżki
- szczypiorek 4 (posiekany)
- sałata 1 główki
- jajko ugotowane na twardo 4 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekka wiosenna sałatka z jajkiem na twardo, ogórkiem i rzodkiewkami, podana z orzewieżającym sosem jogurtowo-majonezowym. Szybkie, kolorowe danie na każdą porę dnia.
Przygotowanie
- Jajka (4 szt.) ugotuj na twardo (ok. 10 minut), ostudź i pokroj w plasterki lub ćwartki.
- Ogórka (1 szt.) i rzodkiewki (1 pęczek) pokroj w cienkie plasterki.
- Sałatę umyj i porwij na mniejsze kawałki.
- Przygotuj sos: wymi eszaj majonez (3 łyżki) z jogurtem naturalnym (4 łyżki), dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
- Na 4 talerzach rozłóż sałatę, na niej ułóż plasterki ogórka i rzodkiewek oraz kawałki jajka.
- Polej sosem jogurtowym i posyp posiekanym szczypiorkiem.