Opis
Winogronowe koreczki to elegancka i prosta przekąska, w której soczyste winogrona owinięte są delikatną masą z koziego sera i obtoczone w chrupiących orzechach.
Przygotowanie
- Ser kozi umieść w misce i rozgnieć widelcem. Dodaj szczyptę pieprzu i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Orzechy posiekaj drobno lub zmiel i wysyp na płaski talerz.
- Każde winogrono obtocz dokładnie w masie serowej, tak aby było równomiernie pokryte warstwą sera.
- Wbij w każde winogrono wykałaczkę, a następnie obtocz je w posiekanych orzechach.
- Gotowe koreczki ułóż na talerzu i wstaw do lodówki na 15–20 minut przed podaniem, aby masa serowa stwardniała.