Skladniki
- cukru 40 dag
- alkohol
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Deser o smaku winogron i alkoholu. Przygotowanie wymaga czasu i cierpliwości, dlatego proces dojrzewania trwa minimum dwa miesiące w ciemnym i chłodnym miejscu. Idealny do podania na uroczystych przyjęciach.
Przygotowanie
- Umyj i osusz winogrona. Oddziel duże owoce od małych.
- Ułóż duże winogrona, na przemian ciemne i jasne, w słoju.
- Wyciśnij sok z małych winogron. Jeśli trzeba, dopełnij sok wodą tak, aby uzyskać 400 ml płynu.
- Do soku dodaj cukier. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
- Gdy syrop ostygnie, wlej go do słoja z dużymi owocami. Dopełnij słoik alkoholem.
- Dokładnie zakręć wieczko i pozostaw słój w ciemnym i chłodnym miejscu na minimum 2 miesiące.