A dzis ugotuje...Wino z żółtkami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier 60 gram
  • białe wino 1 litra
  • żółtko jajek 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Ciepły deser z białego wina ubijanego z żółtkami i cukrem do uzyskania pienistej masy, zwany też zabaglione. Podawany na gorąco.

Przygotowanie

  1. W garnku wymieszać żółtka z cukrem.
  2. Dolać białe wino i dokładnie wymieszać.
  3. Podgrzewać na średnim ogniu, ubijając mikserem.
  4. Ubijać ciągle, aż masa się spieni i zgęstnieje – nie doprowadzać do wrzenia.
  5. Podawać natychmiast na gorąco.