A dzis ugotuje...Wino z malin ;)

Skladniki

• cukier 1 kg
• woda 8 l
• maliny świeże 4 litry

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Wino z malin to domowy napitek alkoholowy wyrabiany z dojrzałych malin, cukru i wody, dojrzewający przez ponad rok.

Przygotowanie

1. Do dużego naczynia (np. gąsiora) wsyp dojrzałe maliny (4 litry).
2. W wodzie (8 l) rozpuszcz cukier (1 kg) i zalej maliny.
3. Odstaw na 6-8 tygodni do fermentacji w ciepłym miejscu.
4. Gdy maliny opadną na dno i fermentacja się zakończy, przećcedz płyn przez płótno lub gąz do czystej dębowej baryłki.
5. Zaszpuntuj baryłkę i pozostaw wino na rok.
6. Po roku przelej wino do butelek i korkowuj.