Skladniki
- olej 1 szkl.
- jabłka 3 duże szt.
- jaja 4 szt.
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1 szklanka posiekanych orzechów
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wilgotne i puszyste ciasto jabłkowo-orzechowe pieczone w 180°C, delikatnie słodkie dzięki kawałkom świeżych jabłek i chrupiącym orzechom.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 180°C.
- Jaja utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę.
- Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Wymieszaj.
- Cienkim strumieniem wlewaj olej, cały czas mieszając, aż powst anie gładkie ciasto.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokroj w drobną kostkę.
- Do ciasta dodaj posiekane orzechy i jabłka. Wymieszaj.
- Wylej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy i piecz przez 30–40 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Po wyjęciu z piekarnika ostudzić przed krojeniem.