Skladniki
- sól
- oliwa 2 łyżki
- pieprz
- cebula
- por
- sos sojowy 2 łyżki
- seler naciowy 3 łodygi
- papryka czerwona 2 strąki
- wieprzowina 30 (łopatka)
- cząber 1 łyżeczka
- marchewki 2 szt.
- orzechy pistacjowe 5 dag
- fasolka szparagowa 30 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny obiad w kuchni polskiej. To aromatyczne połączenie wieprzowiny z różnorodnymi warzywami, które idealnie smakują na świąteczne stoły lub rodzinne obiady. Przygotuj danie, dusząc je w głębokim smaku sosu sojowego i cząbrzu.
Przygotowanie
- Przekrój fasolkę na pół i gotuj ją przez 10–12 minut.
- Pokrój mięso i paprykę w paski. Porę, białą część, cebulę i seler naciowy pokrój na plasterki, a marchewkę na słupki.
- Na rozgrzanej oliwie podsmaż wieprzowinę, następnie dodaj pokrojone warzywa i smaż przez 5 minut.
- Dodaj ugotowaną fasolkę, orzechy pistacjowe, dopraw sosem sojowym, cząbrem, pieprzem i solą.
- Wlej pół szklanki wrzątku i duś całość na małym ogniu.