Opis
Obfity obiad w smaku pięciu przypraw, idealny na rodzinny stół. Wieprzowina duszona z warzywami w aromatycznym sosie z koncentratu pomidorowego i bogactwem smaków.
Przygotowanie
- Pokrój łopatkę bez kości w paski o długości około 4 cm i szerokości 1 cm, podsmaż na patelni.
- Pokrój wszystkie warzywa w słupki.
- Po usmażeniu mięsa dodaj na patelnię cebulę i czosnek i smaż przez 10 minut.
- Zalej całość 1 litrem wody i dodaj wszystkie przyprawy. Duś przez pół godziny.
- Dodaj koncentrat pomidorowy i pokrojone w słupki warzywa, gotuj przez 10 minut.
- Dodaj mrożone warzywa na patelnię. Zagęść płyn wodą z mąki ziemniaczanej i duś przez kolejne 10 minut.