A dzis ugotuje...Wielkanocny barszcz biały z chrzanem ;)

Skladniki

• majeranek
• Pieprz czarny mielony Prymat
• chrzan tarty 4 łyżeczki
• Barszcz biały 1 torebka
• wędzonka 2 plastry (gotowanej)
• schab pieczony 4 plastry
• 2 białe kiełbasy,2 kiełbasy wędzone ( suche , nie twarde typu swojska )
• ½ szklanki słodkiej śmietanki 18%,¾ litra wywaru z gotowania białej kiełbasy ( lub wędzonki , lub i tego i tego )
• jajko ugotowane na twardo 4 szt.

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Wielkanocny barszcz biały z chrzanem to tradycyjna polska zupa gotowana na wywarze z kiełbasy, podawana z wędlinami i jajkami na twardo.

Przygotowanie

1. Barszcz biały z torebki rozrob w ½ szklanki zimnej wody i wlej do ¾ litra goącego wywaru z gotowania białej kiełbasy lub wędzonki.
2. Gotuj przez 10 minut na średnio-małym ogniu.
3. Dop raw zupę pieprzem, majerankiem i 4 łyżeczkami tartego chrzanu. Wlej ½ szklanki śmietanki 18%.
4. Dodać do garnka pokrojone kiełbasy białe, kiełbasy wędzone, plastry scha bu pieczonego oraz wędzonkę.
5. Jajka ugotowane na twardo pokroj w ćwiartki.
6. Zupę nalać do talerzy i do każdej porcji dołożyć ćwiartki jajek. Posypać posiekaną natką pietruszki i opcjonalnie dołożyć odrobinę chrzanu wasabi dla dekoracji.