Skladniki
- seler 10 dag
- olej 3 łyżki
- masło 1 łyżka
- pomidory 50 dag
- cebula 20 dag
- por 20 dag
- marchew 20 dag
- ser żółty 10 (tarty)
- spaghetti 20 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wiejskie spaghetti to proste i sycące danie, które łączy al dente makaron z bogatą, domową sałatą warzywną i tartym serem żółtym. Idealne do szybkiego obiadu lub kolacji, to danie zadowoli każdego członka rodziny.
Przygotowanie
- Spaghetti ugotować w osolnej wodzie według instrukcji na opakowaniu, aż do al dente, następnie odcedzić
- Pomidory sparzyć w gorącej wodzie przez 1 minutę, obrać ze skórki i podzielić na ćwiartki
- Oczyszczony por pokroić w cienkie krążki
- Marchewkę obrać i pokroić w małą kostkę
- Selera obrać i pokroić w małą kostkę
- Cebulę obrać ze skóry i pokroić w małą kostkę
- W dużym garnku podgrzać olej i dodać masło
- Dodać pokrojoną cebulę, marchewkę i selera
- Dusić przez 5 minut na średnim ogniu, stale mieszając
- Dodać ćwiartki pomidorów
- Gotować bez przykrycia przez następne 5 minut
- Pod koniec dodać pokrojony por
- Gotować przez jeszcze 1 minutę
- Doprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą tymianku
- Ugotowane spaghetti połączyć z warzywami
- Dokładnie wymieszać
- Przełożyć do dużego półmiska do serwowania
- Przed podaniem posypać tartym serem żółtym
- Można podawać z zieloną sałatą i szklanką zimnego mleka