A dzis ugotuje...Wiejskie danie ;)

Skladniki

• żółty ser
• 2 ząbki czosnku
• sół, pieprz, oregano
• 50 dag mielonego mięsa
• 3 lub 4 duże cebule
• ok. 1 kg ziemniaków
• kubek śmietany lub mleka

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Sycita zapiekanka z ziemniaków, buraków i mielonego mięsa, polana sosem śmietanowym z serem i oregano. Idealne danie na obiad dla całej rodziny.

Przygotowanie

1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach tak, by pozostały lekko twarde. Buraki ugotuj, obierz. Warzywa pokrój w plasterki.
2. Mięso mielone wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i drobno posiekaną cebulą. Smaż na patelni, aż mięso będzie gotowe.
3. Naczynie żaroodporne posmaruj masłem. Na dnie ułóż warstwę ziemniaków, następnie warstwę buraków i połowę mięsa.
4. Ułóż drugą warstwę buraków, dopraw solą i pieprzem, przykryj pozostałymi ziemniakami.
5. Żółty ser zetrzyj na tarce. Wymieszaj śmietanę (lub mleko) z serem i oregano, polej zapiekankę.
6. Piecz w temperaturze 200°C przez około 40 minut, aż wierzch się zarumieni.