Opis
Wiejski omlet to szybka i sycąca kolacja, idealna na małe spotkanie. Połączenie świeżych warzyw, jajek i słonego bekonu nadaje mu charakterystyczny smak.
Przygotowanie
- Roztrzep jajka ze szczypiorkiem, dodaj wodę, mleko, sól i pieprz. Dopraw masę.
- Dodaj pokrojony w plasterki i kostkę bekon, pokrojone warzywa (pomidor, ogórki kiszone, ziemniaki ugotowane), oraz resztę szczypiorku do masy jajecznej.
- Na patelni roztop masło z olejem. Wylej około jednej czwartej części masy jajecznej na patelnię. Powtórz tę czynność, aż użyjesz całości masy, aby uzyskać 4 omlety.