Opis
Wegetariańskie szaszłyki to kolorowe i aromatyczne szaszłyki z warzyw — papryki, pieczarek, brokuła i cebuli — przyprawione ziołami prowansalskimi, idealne na grilla lub z piekarnika.
Przygotowanie
- Paprykę, cebulę, pieczarki i brokuła pokrj w większe kawałki lub paski.
- Ogórki kwaszone pokrj w grubsze plastry lub ćwiartki.
- Nabíj warzywa na patyczki do szaszłyków, dowolnie chmieszając rodzaje.
- Skąp składniki ziołami prowansalskimi i ewentualnie posol.
- Piecz szaszłyki w piekarniku w 200°C przez ok. 20-25 minut lub grilluj na grillu, obracając co kilka minut, aż warzywa będą miękkie i lekko przypieczone.