Skladniki
- koperek 2 pęczki
- przyprawa uniwersalna Kucharek
- mąka 1 łyżeczka
- ryż 1 torebka
- śmietana
- boczniaki garść
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Aromatyczna wegetariańska zupa na bulionie z boczniakam, koperkiem i ryżem, zabielana śmietaną z mąką — syta i pełna leśnych smaków.
Przygotowanie
- Do litra bulionu warzywnego dodaj pokrojoną włoszczyznę i posiekany koperek. Dopraw przyprawą uniwersalną Kucharek i gotuj na małym ogniu.
- Dodaj ryż (1 torebkę) i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Boczniaki oczyść i podsmaż na maśle na złocisty kolor. Dodaj do zupy.
- Śmietankę dokładnie wymieszaj z przesianą mąką (1 łyżeczka). Rozcienuj kilkoma łyżkami gorącej zupy, a następnie wlej do garnka, cały czas mieszając.
- Gotuj, aż zupa zgęstnieje. Dodaj odrobinę lubczyku i dopraw do smaku. Podawaj gorącą.