Opis
Pyszna wegetariańska lasagne w kuchni polskiej. Połączenie kremowego, rozgniecionego szpinaku z warzywnymi akcentami, podawane z roztopionym żółtym serem. Idealne danie obiadowe, które zaskakuje smakiem i sytością.
Przygotowanie
- Opłucz szpinak zimną wodą i posiekaj. Cebulę posiekaj, a czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
- Na patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij cebulę i czosnek. Oprósz mąką i zasmaż.
- Dodaj szpinak. Mieszając, wlej mleko. Dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Gotuj przez około 5 minut.
- Dodaj roztrzepane jaja. Gotuj całość, aż masa zgęstnieje.
- Przygotowanym farszem przekładaj płaty makaronu na blachę. Posyp wierzch serem żółtym.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 30 minut.