Skladniki
- sól 1 szczypta
- oliwa 1 łyżka
- pieprz 1 szczypta
- cebula 20 dag
- natka pietruszki 3 łyżki
- wątróbki z kurczaka 30 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pyszne i szybkie danie kuchni polskiej – wątróbki z drobiu, które pięknie opiekać się na patelni. Idealne danie obiadowe, które podkręci smak Twojego posiłku.
Przygotowanie
- Umyj, oczyść i osusz wątróbki. Przekrój każdą wzdłuż na pół.
- Obierz, opłucz i pokrój cebulę w piórka. Posól i ogrzewaj ją na patelni, mieszając, aż zmięknie.
- Posmaruj patelnię (teflonową) oliwą i rozgrzej.
- Włóż wątróbki na rozgrzaną patelnię, obrumienij i posól.
- Dodaj cebulę do wątróbek, posyp pieprzem i skrop wrzącą wodą.
- Dusz wątróbki kilka minut pod przykryciem na małym ogniu.
- Wyłóż ugotowane wątróbki na półmisek i posyp posiekaną natką pietruszki.