A dzis ugotuje...Wątróbka z winem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Wątróbka z winem

Skladniki

  • cebuli 10 dag
  • białego wytrawnego wina 150 ml
  • sól, pieprz do smaku
  • mleko szklanki
  • tłuszcz 5 łyżek
  • Majeranek suszony Prymat do smaku
  • watróbki z drobiu kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Soczysta wątróbka drobiowa duszona w białym wytrawnym winie z majerankiem – klasyczne danie obiadowe o delikatnym, wyrafinowanym smaku.

Przygotowanie

  1. Wątróbkę drobiową oczyść z błon i tłuszczu, umyj pod zimną wodą. Większe kawałki przekroj na pół.
  2. Cebulę drobno posiekaj.
  3. Na patelni rozgrzej tłuszcz i usmaż wątróbkę na złoty kolor z obu stron.
  4. Wlej białe wino na patelnię, dodaj majeranek.
  5. Ducha pod przykryciem na małym ogniu przez 10 minut.
  6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  7. Podawaj z ziemniakami i surówką.