A dzis ugotuje...Wątróbka z ryżem ;)

Skladniki

• oliwa 4 łyżki
• pieprz do smaku
• sól do smaku
• wątróbka drobiowa 40 dag
• warzywa mrożone 40 (na patelnię)
• ryż ugotowany 2 szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Wątróbka z ryżem to sycące i szybkie danie obiadowe — drobiowa wątróbka obsmażona na oliwie z mrożonymi warzywami, podawana z ugotowanym ryżem.

Przygotowanie

1. Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu i odstaw.
2. Wątróbkę drobiową oczyść z błonek i pokrój na mniejsze kawałki.
3. Na patelni rozgrzej 4 łyżki oliwy na średnim ogniu.
4. Włóż wątróbkę i obsmaż z obu stron przez około 3–4 minuty.
5. Dodaj warzywa mrożone i smaż razem przez kolejne 5–7 minut, aż wątróbka i warzywa będą miękkie.
6. Dodaj ugotowany ryż i wymieszaj wszystko razem.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku, wymieszaj i podgrzej przez 1–2 minuty.