A dzis ugotuje...Wątróbka z cebulą w białym winie ;)

Skladniki

• sól
• masło 5 dag
• oliwa 2 łyżki
• pieprz
• cebula 4 szt
• wątróbka cielęca 60 dag
• wino białe wytrawne 1 szklanka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczne danie kuchni polskiej - wątróbka z cebulą w białym winie. Jest szybkie w przygotowaniu i idealnie smakuje jako sycący obiad.

Przygotowanie

1. Wypłucz, osusz i pokrój wątróbkę na plastry.
2. Pokrój cebulę na plastry. Zeszklij ją na oliwie.
3. Podlej cebulę winem i duś bez przykrycia przez około 15 minut.
4. Na osobnej patelni rozgrzej masło i krótko obsmaż wątróbkę.
5. Dodaj ugotowaną cebulę do wątróbki, oprósz pieprzem i solą. Duś wszystko przez 3 minuty.